Tägliche Produktionsplanung für Kunden Bestellungen und Filialen mit PC Einsatz in der Backstube
Die täglichen Bestellungen liefern die Vorgaben für die Produktionplanung und Steuerung. Rezept- / Teigmanagement mit komplexen Strukturen: Vorteige, Hauptteige…… Veredelung, Dekore, …
1. Bildschirm: Teig-Produktion, es werden alle Teige und ihre berechneten Teigmengen am Bildschirm angezeigt
2. Bildschirm: für den ausgewählten Teig wird das Rezept/ Vorteige am Bildschirm angezeigt
3. Bildschirm: für den ausgewählten Teig, Rezept/ Vorteige werden die Artikel am Bildschirm angezeigt
Der Vorteil: für die tägliche Bestellabwickelung werden alle Produktionsdaten ermittelt und sofort auf Bildschirmen übersichtlich dargestellt. Der Bearbeiter kann zwischen den Bildschirmen hin und her schalten. Die Produktionsdaten können auch als Report abgerufen werden.
Back1Shop und PCBack Office Bäckerei-Software nach Mass
Unsere Softwarepakete sind speziell für Bäckereien und Konditoreien konzipiert worden. Die erste DOS-Version wurde 1985 für eine Großbäckerei entwickelt. Die Weiterentwicklung des Systems wurde in den Folgejahren durch Backbetriebe unterschiedlicher Betriebsgrößen und Anforderungen bestimmt. Heute ist PCBack Office ein modernes ERP-System, das Enterprice Resource Planning in der Bäckerei ermöglicht. Wir liefern die passende Lösung für Familien-/Kleinbetriebe im Bäckerhandwerk